De todos es conocida la frase «a nadie le amarga un dulce», basada en la
alta estima que el sabor dulce ha despertado en el hombre en todos los
tiempos. El mazapán es uno de los dulces clásicos de la Navidad, pero su
proyección histórica, gastronómica y comercial va más allá de su
consumo estacional. Las autoras revisan en el presente trabajo la
importancia histórica de los dulces en general y del mazapán en
particular.
Los mazapanes son unos dulces que están hechos a partir de azúcar y
leche. Estos dulces son muy fáciles de hacer y con tan pocos
ingredientes.
Los mazapanes se pueden utilizar para tantas cosas como uno quiera,
por ejemplo para hacer regalos en navidad, de cumpleaños, etc.
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